Вкус икринок горбуши не имеет выраженного оттенка и горчинки, не солёный и сливочно-нежный. Сами икринки ярко-оранжевого цвета, диаметром около 5 мм. Оболочка у них тонкая, при надавливании легко лопается, в результате образуется икорный сок — его еще называют «джус»
За 0.5 кг
Икра кеты
7500
р.
Объем
Купить
Вкус сливочный, цвет янтарный, тёмно-оранжевый с заметным жировым пятнышком. Диаметр икринок крупный, 5-6 мм. Оболочка плотная
За 0.5 кг
Икра кижуч
7500
р.
Объем
Купить
Внешне и по вкусу похожа по икру Нерки. Икринки бордового цвета, с плотной оболочкой, 3-4 мм в диаметре. По рыбному послевкусию икра кижуча похожа на икру форели, но горчит чуть сильнее и менее солёная
